Цель

Создать комплект (калькуляцию, технологическую карту) для товара, чтобы при продаже товара списывались его составляющие (ингредиенты).

Решение

Только для приложения Простой Учёт с подключенной опцией Общепит.

1. Создайте отдельно товары, которые будут являться составом комплекта (ингредиентами блюда). 
   Если вы не продаёте отдельно товары из состава комплекта, то вы можете скрыть их с терминала. Как скрыть товары/группы товаров с терминала указано в данной статье.
2. Найдите товар, который является комплектом (блюдом) в списке товаров.
3. Справа в строке товара раскройте меню дополнительных операций и перейдите в раздел "Комплект".
4. Заполните состав комплекта и выход товара.
5. Если необходимо пересчитать закупочную или розничную цену на основании цен ингредиентов установите соответствующий флаг. Цены обновляются только при изменении комплекта.
6. Нажать кнопку "Сохранить".

Результат

При продаже основного товара будут списываться входящие комплект составляющие (ингредиенты).